مرض الزهايمر هو السبب الأكثر شيوعًا للخرف لأنه يضعف المهارات العقلية والاجتماعية ويضعف الوظائف اليومية في الحياة الطبيعية، مرض الزهايمر هو تنكس في خلايا المخ السليمة يؤدي إلى تدهور مستمر في الذاكرة والذكاء والذكاء.

كيف يمكن أن يؤثر العرق على الإصابة بمرض الزهايمر

يمكن لأي شخص أن يصاب بالزهايمر ، ولكن قد تكون بعض الأعراق معرضة لخطر أكبر من غيرها ، ففي الولايات المتحدة يعاني الأمريكيون من أصل أفريقي واللاتينيون من معدلات أعلى من مرض السكري وأمراض القلب ، وهذه الحالات تزيد من خطر الإصابة بالزهايمر ،  ويكون معدل الزهايمر لدى الأمريكيين من أصل أفريقي واللاتينيين أعلى مرتين تقريبًا من معدله في البيض غير اللاتينيين.[1]

دراسة لتأثير العرق على الإصابة بمرض الزهايمر

قام الباحثون بدراسة ما إذا كان هناك تأثير عرقي في حدوث وخطر الإصابة بمرض الزهايمر بين الأشخاص الأكبر سناً:

• قاموا بفحص 2351 من كبار السن الذين تتراوح أعمارهم بين 90 وما فوق ، وجميعهم لم يكونوا مصابين بالخرف في عام 2010 ، وفحص الباحثون البيانات المتاحة في السجلات الإلكترونية للمشاركين بين عامي 2010 و 2015.
• كان التوزيع العرقي في المجموعة على النحو التالي: 72 في المائة من المشاركين كانوا من الأمريكيين البيض ، و 16 في المائة من الأمريكيين الأفارقة ، و 4 في المائة من اللاتينيين ، و 7 في المائة من المشاركين كانوا أمريكيين آسيويين.
• في علم الأوبئة ، يشير الحدوث التراكمي إلى العدد الإجمالي لحالات المرض الجديدة في فترة زمنية معينة مقسومًا على عدد الأشخاص الذين تم اعتبارهم “معرضين للخطر” في بداية فترة الدراسة.
• وجدت الدراسة أن الأمريكيين الآسيويين لديهم أقل معدل للإصابة بمرض الزهايمر ، بينما الأمريكيون الأفارقة لديهم أعلى معدل ، وكان لدى الأمريكي الأكبر سنًا من أصل أفريقي نسبة تراكمية بلغت 39 في المائة ، مقارنةً بالأمريكيين الآسيويين ، الذين كانت نسبة الإصابة التراكمية 21 في المائة.
• بعد التكيف مع عدة عوامل ، بما في ذلك التعليم والجنس وأمراض أخرى في وقت لاحق من الحياة ، كان الأمريكيون الأفارقة الذين تزيد أعمارهم عن 90 عامًا أكثر عرضة للإصابة بمرض الزهايمر بنسبة 28 في المائة مقارنة مقارنة بنظرائهم الأمريكيين البيض.
• كانت هذه هي التقديرات الأولى لحدوث الزهايمر في مجموعة متنوعة من الأفراد الذين تبلغ أعمارهم 90 عامًا أو أكثر ، نظرًا للتنوع العرقي المتزايد في العقود القادمة ، ومن الضروري تحديد العوامل التي تساهم في الاختلافات في المعدلات ، سواء كانت وراثية أو اجتماعية أو نمط الحياة ، حيث يمكن تعديل بعض هذه العوامل.[2]

مرض الزهايمر والنوم

أظهرت الأبحاث أن قلة النوم ليلاً يمكن أن تؤدي إلى زيادة في أميلويد بيتا (Aβ) ، وهو جزيء مرتبط بمرض الزهايمر (AD) ، داخل السائل الدماغي الشوكي ، وبالتالي توجد علاقة بين قلة النوم ومرض الزهايمر ، وأظهرت دراسة أخرى دليلاً على أن مشاكل النوم هو عامل مسبب لظهور مرض الزهايمر والخرف ، على الرغم من أن ليلة واحدة بلا نوم سيكون لها تأثير ضئيل ، حيث تعود مستويات Aβ إلى وضعها الطبيعي بعد نوم ليلة كاملة ، فإن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النوم المزمنة مثل الأرق أو توقف التنفس أثناء النوم يكونون أكثر عرضة للإصابة بمرض الزهايمر.[3]

أطعمة لعلاج الزهايمر

فيما يلي نتعرف على الأطعمة التي يمكن أن تقاوم التدهور المعرفي وتساعدك على البقاء بصحة جيدة مع تقدمك في العمر:

• الخضروات الورقية

اللفت والكرنب الأخضر والسبانخ ، والسلق هي فقط بعض الخضروات الورقية الغنية بفيتامينات ب الأساسية مثل حمض الفوليك و B9 التي يمكن أن تساعد في  تقليل الاكتئاب ، مع تعزيز الإدراك أيضًا.

• التوت

يحتوي التوت والكرز على مادة الفلافونويد التي تسمى الأنثوسيانين التي توقف تطور تلف الدماغ الناجم عن الجذور الحرة ، وهذه الثمار وغيرها مليئة أيضًا بمضادات الأكسدة وكمية كبيرة من الفيتامينات التي تساعد في تقليل الالتهاب وتساعدك في الحفاظ على صحة الدماغ.

• المكسرات

اللوز والكاجو والفول السوداني مليئة بالدهون الصحية والمغنيسيوم وفيتامين هـ وفيتامين ب وكلها تعمل على تعزيز الإدراك الجيد ودرء علامات الخرف ، وقد تبين أن النساء فوق سن السبعين اللائي يتناولن ما لا يقل عن 5 حصص من المكسرات أسبوعيًا يتمتعن بصحة دماغية أفضل بكثير من النساء في نفس الفئة العمرية اللائي لا يأكلن المكسرات.

• أوميغا 3

زيت الزيتون وبذور الكتان والأسماك الدهنية مثل التونة والسلمون والماكريل أمثلة على الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية مع DHA التي تساعد عقلك على البقاء بصحة جيدة ، وقد أثبتت العديد من الدراسات أن أوميغا 3 فعالة في مكافحة الخرف والوقاية منه وتوصي بتناول 200 ملج من حمض الدوكوساهيكسانويك يوميًا لتحقيق صحة دماغية جيدة.

• الخضراوات الصليبية

البروكلي والقرنبيط والخضروات الصليبية الأخرى غنية بفيتامينات ب والكاروتينات التي لديها القدرة على تقليل مستويات الهوموسيستين وهو حمض أميني مرتبط بالتدهور المعرفي وضمور الدماغ والخرف.

• البهارات

تتميز التوابل مثل المريمية والكمون والقرفة بمذاق رائع ، كما أنها تحتوي على الكثير من مادة البوليفينول وهي مركبات تقدم فوائد عديدة للذاكرة وصحة الدماغ ، وتتمتع مثل هذه التوابل بالقدرة على تقليل ترسبات الدماغ وتقليل الالتهاب للوقاية من الضعف الإدراكي ومرض الزهايمر.

• البذور

تحتوي بذور عباد الشمس وبذور الكتان وبذور اليقطين على مضادات الأكسدة والمواد المغذية مثل فيتامين E والزنك وأوميغا 3 والكولين التي تقلل من التدهور المعرفي.[4]

علاج الزهايمر

على الرغم من أن الأدوية الحالية لا يمكنها علاج مرض الزهايمر ، إلا أن بعضها قد يساعد في تقليل الأعراض ، مثل فقدان الذاكرة والارتباك، وهي تشمل:

مثبطات الكولينستيراز (Aricept® و Exelon® و Razadyne®)

تُوصف مثبطات الكولينستيراز (Aricept® و Exelon® و Razadyne®) لعلاج الأعراض المتعلقة بالذاكرة والتفكير واللغة والحكم وعمليات التفكير الأخرى ، وتمنع هذه الأدوية انهيار أستيل كولين (أ- SEA-til-KOHlean) ، الأسيتيل كولين هو رسول كيميائي مهم للذاكرة والتعلم ، تدعم هذه الأدوية التواصل بين الخلايا العصبية.

مثبطات الكولينستيراز الأكثر شيوعًا هي:

• Donepezil (Aricept®): معتمد لعلاج جميع مراحل مرض الزهايمر.
• Rivastigmine (Exelon®): معتمد لمرض الزهايمر الخفيف إلى المتوسط وكذلك الخرف الخفيف إلى المتوسط المرتبط بمرض باركنسون.
• Galantamine (Razadyne®): معتمد للمراحل الخفيفة إلى المتوسطة من مرض الزهايمر.

منظمات الجلوتامات (Namenda®)

يتم وصف منظمات الجلوتامات لتحسين الذاكرة والانتباه والعقل واللغة والقدرة على أداء المهام البسيطة ، ويعمل هذا النوع من الأدوية من خلال تنظيم نشاط الجلوتامات ، والجلوتامات هو ناقل كيميائي مختلف يساعد الدماغ على معالجة المعلومات.

يُعرف هذا الدواء باسم:

• ميمانتين (ناميندا®): معتمد لمرض الزهايمر المتوسط إلى الشديد.
• مثبط الكولينستيراز + منظم الجلوتامات (Namzeric®)
• هذا النوع من الأدوية عبارة عن مزيج من مثبط الكولينستيراز ومنظم الغلوتامات.

مستقبلات الأوركسين (Belsomra®)

مضاد مستقبلات الأوركسين (Belsomra®) يوصف لعلاج الأرق للأفراد المصابين بالخرف ، ويُعتقد أن هذا الدواء يثبط نشاط الأوركسين ، وهو نوع من الناقلات العصبية المشاركة في دورة النوم والاستيقاظ:

• Suvorexant (Belsomra®): معتمد لمرض الزهايمر الخفيف إلى المتوسط.